어느 여행지를 가든 현지에서 유명하다는 식재료를 잘 사오는 편이다.
일단, 현지에서 값싸게 구하기도 쉽고
한국에 와서 먹다보면 이국적인 맛에 여행의 추억이 떠올라 기분이 좋아진다.
이탈리아 슈퍼에서 쉽게 구할수 있는 발사믹 식초 제품.
종류가 제일 많길래 집어 와봤다. 합성재료가 들지 않은 제품은 더 비싸지만 가볍게 먹을거라 부담없는 제품으로!
나는 식초가 아닌 크림으로 사왔다. 식초는 깨질것 같기도 하고. 손이 잘 안갈듯 하여 크림으로 사왔는데 현명한 선택이었다.
레스토랑에서 빵찍어 먹으라구 올리브유와 함께 제공된다. 발사믹 크림이라 그런지 액체임에도 쫀쫀하다.
와웅~~ 맛있다. 발사믹 식초의 새콤함과 달달한 맛이 올리브유와 함께 빵에 찍어 먹으니 JMT.
한화로 2000원 정도에 구매. 이탈리아에서 정말 흔하게 구할수 있다.
나는 250ml로 사와서 그런지 부피도 크지 않구 무게도 적당했다. 선물용도 좋지만 그것보다는 집에서 즐기는 브런치용으로 몇 개 집어오면 좋을 듯 하다.
Tip.
1. 현지마트 이용하기.
대형마트면 더 좋다.
2. 식초보다는 크림으로.
말이 크림이지 걸쭉하다.
3. 한국에선 8000원에 판매. ㅎㄷㄷ
4. 좋아한다면 현지에서 넉넉히 사오자.
5. 발사믹도 숙성제품이라 년수가 오래된건 비싸다.
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